Βιολογική γεωργία είναι ένα αγροτικό σύστημα διαχείρισης που ελαχιστοποιεί ή αποφεύγει πλήρως τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων, ρυθμιστών ανάπτυξης των φυτών, ορμονών καθώς και πρόσθετων ουσιών στις ζωοτροφές με στόχο να παρέχει στον καταναλωτή φρέσκα, γευστικά, αυθεντικά τρόφιμα ενώ ταυτόχρονα σέβεται την ισορροπία των οικοσυστημάτων που επηρεάζονται από τις ανθρώπινες δραστηριότητες στον αγροτικό τομέα. Οι βιολογικοί καλλιεργητές βασίζονται σε αμειψισπορά (εναλλαγή φυτών για συγκομιδή), υπολείμματα συγκομιδών, αγρανάπαυση, ζωικά λιπάσματα (κοπριά) και μηχανική καλλιέργεια για τη διατήρηση της παραγωγικότητας του χώματος, τον εμπλουτισμό του με θρεπτικές ουσίες για τα φυτά καθώς και για τον έλεγχο των ζιζανίων, εντόμων και παράσιτων. Επίσης η Βιολογική Καλλιέργεια συχνά συνδέεται με την υποστήριξη αρχών πέρα από την καλλιέργεια, όπως το Δίκαιο Εμπόριο (Fair Trade) και τη διαχείριση του περιβάλλοντος.

 

Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει καθορίσει ένα πλαίσιο αυστηρών κανονισμών για τη βιολογική γεωργία στους οποίους αναφέρεται ο τρόπος με τον οποίο πρέπει να γίνεται η καλλιέργεια των φυτών, η εκτροφή των ζώων, η επεξεργασία των τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης καθώς και των ζωοτροφών, προκειμένου να σημανθούν ως βιολογικά. Είναι επίσης υποχρεωτικό στη σήμανση να περιλαμβάνεται ο κωδικός διαπιστευμένων και αναγνωρισμένων οργανισμών ελέγχου που ελέγχουν και πιστοποιούν επιχειρηματίες και παραγωγούς για το βιολογικό τρόπο παραγωγής. Έτσι λοιπόν, κάθε φορά που οι καταναλωτές αγοράζουν ένα βιολογικό προϊόν μπορούν να είναι σίγουροι ότι αυτά έχουν παραχθεί σύμφωνα με αυστηρούς κανόνες οι οποίοι σέβονται το περιβάλλον και τα ζώα.

 

 Ο Φορέας Πιστοποίησης Q-check είναι ένας από τους επίσημα αναγνωρισμένους και διαπιστευμένους Ανεξάρτητους Φορείς Πιστοποίησης που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα και παρέχουν Αξιόπιστες Υπηρεσίες Πιστοποίησης στην Βιολογική Γεωργία.

 Παρακαλούμε κατεβάστε τα έντυπα που επιθυμείτε:

 pdf2_Q.bio.P11.01.v6_Κανονισμός_Πιστοποίησης_Βιολογικών_Προιόντων.pdf
 docxQ.bio.P11.06.v1_Αίτηση_Πιστοποίησης.docx
 pdfQ.bio.P11.06.v1_Αίτηση_Πιστοποίησης.pdf
pdfKan834_2007.pdf
pdf1235_2008.pdf
pdf392_2013_trop_889_2008.pdf
pdfKAN_EE_2016_673.pdf
pdfΕκτελεστικός_Κανονισμός_ΕΕ_2016_459.pdf
pdf1358-2014_ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ.pdf
pdfkan355_2014_tropop123408.pdf
pdf354-2014.pdf
pdf203_2012_ΟΙΝΟΙ.pdf
pdfkan751_2012.pdf
pdf505-2012.pdf
pdf126-2011.pdf
pdfdimosieysi1267_2011.pdf
pdfYA_336650.pdf
pdfKYAariu__245090.pdf
pdfYAariu_296851.pdf
pdfkya295191_22-4-2009.pdf

 

 

moto2

logo-esyd 2

Διασύνδεση σε κοινωνικά δίκτυα:

Επικοινωνία

Ερυθρού Σταυρού 9-17, 41221 Λάρισα
Τηλ: 2410 538 835
Fax: 2410 538 919

E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Εκπαίδευση

Η Q-check cert οργανώνει ειδικά εκπαιδευτικά σεμινάρια για επιθεωρητές ποιότητας αλλά και προσωπικό επιχειρήσεων που ασχολείται με θέματα ποιότητας.

Διασυνδέσεις

Στατιστικά

Εμφανίσεις Άρθρων
518